Oltre 30 produttori, masterclass esclusive e degustazioni per una due giorni dedicata all’eccellenza enogastronomica toscana, tra cultura e sapori unici
Si è conclusa con grande successo la quinta edizione de Il Gusto Toscano, tenutasi il 9 e 10 novembre al Conventino Fuori le Mura di Firenze, dove circa 2.500 visitatori hanno potuto immergersi nel mondo delle eccellenze enogastronomiche toscane. L’evento, organizzato da Artex in collaborazione con PromoWine e sostenuto dal progetto Officina Creativa Lab di Regione Toscana e Comune di Firenze, ha ospitato oltre 30 produttori tra vignaioli, mastri distillatori e artigiani del gusto, offrendo un’esperienza che univa sapori, cultura e tradizione.
La coordinatrice di Artex, Elisa Guidi, ha espresso soddisfazione per la risposta del pubblico, sottolineando come i visitatori abbiano mostrato un forte interesse per le degustazioni e le masterclass, a testimonianza della voglia di conoscere e apprezzare a fondo i prodotti locali. Le masterclass sul vino, tenute dall’esperto Leonardo Romanelli, hanno registrato il tutto esaurito, regalando ai partecipanti l’opportunità di approfondire la conoscenza delle caratteristiche e delle tecniche di produzione delle cantine presenti. Anche gli incontri tematici dedicati a prodotti tipici, come miele e salumi, hanno suscitato grande interesse, con visitatori desiderosi di scoprire le particolarità di queste eccellenze toscane.
Il Conventino: location ideale per la manifestazione
Oltre alla qualità dei prodotti, il successo dell’evento è stato determinato anche dalla location. “Il Conventino, con i suoi spazi verdi, si è rivelato una scelta perfetta, accogliente e sicura, adatta anche alle famiglie,” ha spiegato Guidi. La presenza degli espositori ha arricchito ulteriormente l’esperienza, permettendo ai visitatori di interagire direttamente con i produttori, i quali hanno condiviso storie, tecniche di lavorazione e dettagli culturali legati ai propri prodotti, trasformando ogni incontro in un’opportunità di apprendimento.
Artex ha confermato l’intenzione di proseguire con una doppia edizione annuale dell’evento, con appuntamenti a marzo e a novembre, e di evitare sovrapposizioni con altri eventi per massimizzare la partecipazione di espositori e pubblico. Si sta valutando l’organizzazione di piccoli spin-off in altre zone di Firenze, mantenendo il Conventino come centro principale della manifestazione.
Il Gusto Toscano si conferma così come un evento imperdibile per gli amanti dell’enogastronomia e della cultura toscana, unendo sapori autentici e il piacere della scoperta in un contesto unico.